Baianos e baianas vão se deliciar com o famoso beiju, um rico produto natural preparado pela família de Alan, direto da zona rural de Muniz Ferreira, para a 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária (FEBAFES), de 10 a 14 de dezembro, no Parque Costa Azul, em Salvador. O convite foi feito pelo governador Jerônimo Rodrigues, que visitou Muniz Ferreira no dia 29 de julho, durante a Feira da Nossa Gente, quando conheceu as potencialidades da cultura e dos sabores locais e demonstrou interesse em levar o beiju ao evento estadual.
Dentro da feira, o grupo produtivo da Associação APAF vai representar Muniz Ferreira no estande da mandiocultura da Bahia, onde vai preparar o beiju ao vivo, utilizando fogão de barro. O município foi comunicado oficialmente sobre o convite feito por Jerônimo para que o Beiju do Alan participasse.
A família produz beijus recheados com carne, frango, queijo e presunto, além de versões doces e secas. A FEBAFES reúne cadeias produtivas de diversos territórios de identidade da Bahia e expõe a diversidade da agricultura familiar do estado.
A entrada no Parque Costa Azul é gratuita. O evento contará com música ao vivo, gastronomia, choperias com ingredientes da agricultura familiar, artesanato e apresentações culturais. Com cerca de 700 expositores e mais de 650 empreendimentos, a feira contará com mais de 150 estandes e cerca de 6 mil produtos. Uma das novidades desta edição é o “Beiju Ao Vivo” de Muniz Ferreira.
A expectativa da organização, segundo o G1, é que aproximadamente 60 mil visitantes circulem pelo Parque Costa Azul nos cinco dias de evento. A 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária é realizada pelo Governo da Bahia, por meio da SDR e da CAR, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e a Unicafes Bahia.
